Einer meiner Lieblingsspeisen ist der Steirerkrapfen. Er wird aus einem Roggenteig gemacht, der dünn ausgerollt in sehr heißem Fett gebacken wird. Er kann mit Steirerkäse oder Sauerkraut gegessen werden. Abschließend wird der Krapfen eingerollt. Jedoch ist Steirerkäse nicht jedermanns Geschmack, da er sehr intensiv schmeckt.
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Steirerkrapfen |
